Situé en plein cœur de la France préservée, le département de l’Aveyron développe au fur et à mesure des kilomètres, des richesses naturelles et patrimoniales originales et exceptionnelles.

Sur un parcours de 50 kms -soit environ une heure de temps en voiture il est aisé pour le visiteur de baigner dans des atmosphères complètement différentes. Du majestueux plateau presque lunaire de l’Aubrac aux steppes arides des Grands Causses, ou du Rougier de Marcillac aux lacs du Lévezou.

Au travers des paysages naturels, on peut rencontrer le castor, le vautour, le cerf, le chevreuil ou le loup. Mais le pastoralisme a également son pesant nécessaire dans le paysage et l’économie locale.

L’Aveyron compte en effet plus de brebis que d’habitants… ! De même qu’elles permettent la production du fameux Roquefort, si importante que le fromage traverse maintenant frontières et océans !

Plus de vaches que d’habitants également ! Et notamment grâce au sauvetage de la race Aubrac, la belle aux yeux d’amande de laquelle découle notamment le couteau de Laguiole, et l’entretien des paysages du plateau du même nom.

Preuves de mariages entre le paysage et les fleurons, le Viaduc de Millau offre aux gens de passage ET aux habitants, une figure voilière aux accents maritimes, en direction de Montpellier. Ici, chacun s’en délecte et a su se l’approprier.

Enfin le naissant musée Soulages à Rodez a également su prendre sa place sous la protection de la massive Cathédrale multiséculaire. Tous deux se conjuguent comme frère et sœur dans cette ville en développement qu’est Rodez.

 

Mais il y a aussi les marchés de pays, les vides-greniers, les fêtes de villages, les sports de pleine nature, les randonnées, les curiosités locales, le petit patrimoine… et les gens.